Nasiona Chia

Kiedyś modne, ale rzadkie, a dziś… równie modne, ale i popularne. Nasiona Chia od kilku lat cieszą się uwielbieniem wszystkich miłośników zdrowej kuchni. Te drobniutkie ziarenka nie tylko ciekawie wyglądają jako dodatek do sałatek czy jogurtów, ale przede wszystkim kryją w sobie ogrom prozdrowotnych właściwości.

Szałwia hiszpańska, czyli nasiona Chia

Nieco większe od maku, ale ciut mniejsze od sezamu nasiona Chia już od jakiegoś czasu są prawdziwym hitem, jeśli chodzi o zdrowe dodatki do żywności. Można je wykorzystać w domowych wypiekach, dosypać do muesli, jogurtów czy smoothie, a także do sałatek. Co ciekawe, nasiona Chia idealnie wchłaniają wodę, tworząc gęsty żel, dlatego można ich używać jako zagęstnika do sosów czy zamiennika jajek. Dość popularny jest deser z nasion chia, uznawany za prawdziwą bombę witaminową, a w języku Majów „chia” oznacza siłę. I nie ma w tym nic dziwnego, jeśli przyjrzeć się bliżej właściwościom tych niezwykłych ziarenek.

Nasiona Chia, lub inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej, to przede wszystkim bogactwo białka, błonnika oraz kwasów tłuszczowych omega-3 (są ich najlepszym źródłem!). Znane są również z dużej zawartości przeciwutleniaczy, a także witamin z grupy B oraz wielu cennych składników mineralnych, takich jak potas, fosfor, selen, miedź, mangan, magnez oraz wapń. Zawierają także związki roślinne, takie jak kwercytyna, kwas kawowy i kwas chlorogenowy. Patrząc na takie zestawienie, łatwo się domyślić, że nasiona Chia mogą zrobić wiele dobrego dla zdrowia.

Właściwości nasion Chia

Nasiona Chia nie posiadają żadnego określonego smaku, za to mogą ciekawie urozmaicić dania nie tyle przez nadanie chrupkości, co wzbogacenie struktury o „ziarnistość”. Idealnie pasują do budyniowych konsystencji, ciekawie też urozmaicą owocowe sałatki. Dzięki temu, że są drobniutkie, można je nawet popijać z ulubionym sokiem czy koktajlem. Zdecydowanie warto znaleźć swój idealny sposób na wprowadzenie nasion Chia do diety – oto, co zrobią dobrego dla organizmu:

• poprawiają pracę układu kostnego i trawiennego, serca i układu krążenia,
• wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego,
• korzystnie wpływają na kondycję skóry,
• chronią przed stresem oksydacyjnym, obniżają ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych – w tym nowotworów – i zwalniają procesy przedwczesnego starzenia
• obniżają poziom cukru we krwi.

Korzyści płynące z jedzenia nasion Chia można mnożyć – lista niemal nie ma końca! A skoro ziarenka są małe, bez smaku i zupełnie niepozorne – nie ma żadnych powodów, by nie mieć ich w swojej kuchni!

Obowiązkowy produkt w każdej kuchni.

SKŁADNIKI: nasiona CHIA 100%

KRAJ POCHODZENIA : Argentyna/Peru

MASA NETTO: 1000g

RODZAJ OPAKOWANIA: produkt zapakowany w opakowanie typu doypack z zamknięciem strunowym, wielokrotnego użytku, gwarantujące długą świeżość produktu oraz bezpieczeństwo wysyłki.

100% Naturalne, bez konserwantów.