Szukasz pomysłu na domową granolę bez zbędnych dodatków? Ta granola marchewkowa to prosty przepis, który wypełni Twoją kuchnię zapachem wanilii i cynamonu. Dzięki naturalnej słodyczy marchewki i miodu nie potrzebujesz cukru, a chrupkość orzechów i chipsów kokosowych nadaje jej wyjątkowej struktury.

Składniki:

• 200g płatków owsianych z Bakaliano
• 1 duża marchewka (ok. 100 g drobno startej)
• 60g migdałów 
• 60g orzechów pekan
• 20g sezamu
• 1 łyżka miodu wielokwiatowego
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 laska wanilii
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• szczypta soli himalajskiej 
• 60g chipsów kokosowych

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Migdały i orzechy pekan posiekaj na grubsze kawałki.
3. W rondelku delikatnie podgrzej miód i olej kokosowy, aż się połączą.
4. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, startą marchewkę, posiekane orzechy, sezam, ziarenka wanilii, cynamon i sól. Dodaj roztopiony miód z olejem kokosowym i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
5. Rozłóż mieszankę równą warstwą na blasze.
6. Piecz przez 25–30 minut. Po około 20 minutach dodaj chipsy kokosowe i delikatnie przemieszaj granolę.
7. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia – w tym czasie granola stanie się chrupiąca

Dlaczego warto spróbować?

Smakuje jak ciasto marchewkowe w chrupiącej wersji.
To zdrowa alternatywa dla gotowych, sklepowych granoli.
Nie zawiera cukru – tylko naturalną słodycz marchewki i miodu.
Idealna do jogurtu, skyru, mleka lub jako samodzielna przekąska.

Smacznego! 😋

#granola #granoladomowa #zdroweśniadanie #marchewka #fitśniadanie

plan it

plan it

plan it

plan it