Komosa ryżowa biała

Każdy o niej słyszał, ale nie każdy próbował! Komosa ryżowa biała, zwana inaczej quinoa jest niezwykle zdrowa i… modna. Sałatki z komosą są takie trendy! Ale po komosę warto sięgnąć z zupełnie innego powodu. To kolejny produkt, który można nazwać mianem superfoods, czyli pokarmu, który posiada wyjątkowe wartości odżywcze i istotnie wpłynie na kondycję organizmu.

Biała komosa ryżowa, czyli popularna kasza-ziarna-zboże quinoa

Teoretycznie można ją nazwać zbożem, choć technicznie nim nie jest. Określa się ją mianem ryżu peruwiańskiego i w istocie całkiem blisko jej do ryżu, szczególnie jeśli chodzi o „zachowanie” w potrawach. Quinoa jest lekka i delikatna, o bardzo subtelnym, nieco orzechowym, słodkim smaku i delikatnie „mięsnym” wykończeniu, które można skojarzyć ze smakiem umami. Tak jak ryż, komosa ryżowa z łatwością przejmuje smaki potraw, dlatego idealnie sprawdzi się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach. Z powodzeniem zastąpi kasze, makarony czy ziemniaki. Po ugotowaniu lub uprażeniu można nią wzbogacać muesli, sałatki, sosy czy zupy, a także zrobić z niej pyszne ciastka. Możliwości jest wiele, tak samo jak korzyści, które kryje w sobie komosa ryżowa biała.

Quinoa zawiera w sobie niemal wszystko, co niezbędne, by wesprzeć organizm na każdej płaszczyźnie jego funkcjonowania. To skarbnica witamin, minerałów i antyoksydantów. Zawiera mnóstwo białka, które z powodzeniem może zastąpić np. mięso i ryby, a także kwasy tłuszczowe i saponiny. Co ciekawe, komosa ryżowa zawiera wszystkie niezbędne amonokwasy, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć, a także flawonoidy. Do tego posiada niski indeks glikemiczny, nie zawiera także glutenu. Quinoa jest źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego i witaminy A oraz E. Posiada również duże ilości wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, potasu, sodu i cynku. Jest również źródłem węglowodanów, ale głównie złożonych, odpowiednich dla zdrowia.

Właściwości komosy ryżowej białej

Jest tyle sposobów na wykorzystanie komosy ryżowej, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Idealnie sprawdzi się na różnych dietach – wegetariańskiej, cukrzycowej, bezglutenowej czy odchudzającej – zapewniając jednocześnie ciekawy smak oraz mnóstwo wartości odżywczych. Dlaczego warto wprowadzić quinoe do diety?

• Zwalcza wolne rodniki, chroniąc organizm przez wieloma chorobami, w tym nowotworowymi i przed przedwczesnymi oznakami starzenia.
• Wykazuje działanie przeciwzapalne, immunostymulujące i przeciwwirusowe, a także oczyszczające.
• Obniża poziom cholesterolu.
• Wspiera pracę układu trawiennego oraz nerwowego.
• Wpływa na poprawę stanu włosów, skóry i paznokci.

Komosa ryżowa to same korzyści w formie, która ma niezwykły potencjał. Zdecydowanie warto się w niej rozsmakować.

KRAJ POCHODZENIA : HISZPANIA

MASA NETTO: 1000g

RODZAJ OPAKOWANIA: produkt zapakowany w opakowanie typu doypack z zamknięciem strunowym, wielokrotnego użytku, gwarantujące długą świeżość produktu oraz bezpieczeństwo wysyłki.

100% Naturalna, bez konserwantów.