Anyż gwiazdki

Anyż gwiaździsty, znany również jako gwiazdnik chiński lub badian, to aromatyczna przyprawa o charakterystycznym kształcie podobnym do gwiazdy. Pochodzi z drzewa Magnolia, a używane są jego suszone owoce. Przyprawa ta jest powszechnie wykorzystywana w kuchniach azjatyckich i zachodnich ze względu na intensywny, korzenny smak oraz lekko słodkawy aromat.

Gwiazdki anyżu są zwykle twarde i łamliwe, posiadające 6-10 "ramion", które zawierają nasiona. Głównym składnikiem aktywnym jest olej anyżowy, który nadaje tej przyprawie charakterystyczny smak i zapach.

Anyż gwiaździsty jest używany do aromatyzowania różnych potraw, w tym dań mięsnych, rybnych, deserów, napojów oraz marynat. Jest często dodawany do zup, curry, sosów, ciast, ciastek piernikowych czy też herbaty.

Ponadto anyż gwiaździsty ma również właściwości zdrowotne. Jest znany ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwzapalnych. W niektórych kulturach jest używany do łagodzenia dolegliwości trawiennych, jak również do poprawy oddechu i łagodzenia kaszlu.

KRAJ POCHODZENIA : Wietnam

SKŁADNIKI: 100% anyż

MASA NETTO: 100g

RODZAJ OPAKOWANIA: produkt zapakowany w opakowanie typu doypack z zamknięciem strunowym, wielokrotnego użytku, gwarantujące długą świeżość produktu oraz bezpieczeństwo wysyłki.